Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del anca ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de

Usamos nuestra traducción especialmente programada del software de seguimiento de Descomposición Matomo. No utilizamos partes de programación de terceros ni compartimos ningún antecedente que haya surgido con terceros.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Casa Rural Costanilla, que tiene vistas a la ciudad, dispone de alojamiento con terraza y balcón a unos 49 km de Parque Natural de Las Batuecas. El alojamiento ofrece vistas a la montaña y al Floresta.

The website uses its own and third-party cookies to collect information that helps optimize your visit to its web pages.

Tu consentimiento es imprescindible para que podamos obtener tus datos para poder darte acceso a todas las funcionalidades y servicios de CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN

Todo la información de empresas procede de la saco de datos de INFORMA D&B y es tratada y suministrada por INFORMA D&B.

. están monopolizando y controlando los precios de producción aprovechandose de la crisis que hay en España, y los pobres productores con tal de vender y quitarse el problema acceden a estas coacciones y abusos económicos y les entregan su producción como si de una marca blanca se tratara; cuando no obstante tienen la producción absorvida del escueto ganadero luego lo manejan como quieren como si fuera un títere, para que baje precios y acceda a todas las cláusulas que los departamentos de compras de estos magnates quieran... al final cuando pero lo han exprimido, le dan una patada y al retrete.... es quizás lo que les ha pasado a los pobres señores de CAMPIPORK.

Nuestra industria es una empresa emparentado que ha transmitido a lo largo de tres generaciones los secretos de la elaboración más artesanal, fruto del impulso protagonizado por Mario González, allá por el año 1940. Eran tiempos duros en que surgió una gestación de emprendedores relacionados con la chacinería y a pesar del enorme esfuerzo y las limitaciones de la época, supo adaptarse a los avances tecnológicos que progresivamente se iban imponiendo. Todavía las exigencias del consumidor iban evolucionando y para poder ofrecer a nuestros clientes exquisitos productos ibéricos hubo que sumar a la experiencia y la curación natural y tradicional, las nuevas tecnologíGanador así como un riguroso control de calidad en todos los procesos. Comprometidos con el ampliación y examen a los métodos de elaboración de nuestra comarca, impulsamos y apostamos por la Denominación de Origen Guijuelo desde su fundación, en 1986, sometiendo a nuestros jamones y paletas ibéricos a los exámenes de los servicios de inspección del Consejo Regulador para obtener la certificación que solamente posee here el auténtico “jamón de Guijuelo”. Seleccionamos personalmente las ganaderíTriunfador proveedoras de cerdos ibéricos, supervisando la viandas con piensos naturales y las montaneras con las mejores bellotas, destinando para el sacrificio solamente aquellos cerdos ibéricos que pueden garantizarnos los mejores ejemplares tanto por creador étnico como por alimentación, aunque sean de cebo de campo o de bellota.

Para ello seleccionamos los mejores cerdos y montaneras, haciéndole un seguimiento año tras año, que hacen que nuestras materias primas sean de primerísima calidad. Todavía hacemos controles de calidad permanentemente, lo que nos hace obtener unido a nuestras modernas instalaciones y nuestro aprender artesanal unos embutidos y jamones de bellota de obligado prestigio en todos los mercados, que hacen que sigan siendo aquella tesoro gastronómica que nuestros antepasados crearon hace casi más de un siglo. Return to our partners

The chorizo slices are vacuum-packed in a hermetically sealed envelope, designed with an easy-open feature that ensures freshness and ease of use. Whether you´re creating a sumptuous tapas spread, topping off a pizza, or simply accompanying your favorite wine, the Extra Iberian Chorizo from Guijuelo by Canpipork is the perfect addition. While savoring this delectable chorizo, you´re also embracing a nutritional profile that includes 26g of protein per serving, making it a satisfying choice. It´s important to note the presence of common allergens like lactose, milk protein, and soy protein in the ingredients. Experience the authentic flavors of Guijuelo with every bite of our Canpipork Iberian Chorizo Slices - a true delicacy for discerning palates and lovers of Spanish gastronomy. Add this gem to your gourmet collection and let your taste buds revel in the premium taste of Spain.

Figuraí, puedes designar dejarlas habilitadas pero impidiendo las cookies de terceros. CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN ORIGEN GUIJUELO te aconseja que hables con tu servicio informático en el caso de querer desactivar las cookies de tu navegador.

• Ensure the highest Animal Welfare in all our livestock farms and guarantee the enviromental protection to keep safe the natural resources and play down the enviromental impact in our activities.

Ganador part of our sustainability initiatives, we have implemented a solar self-consumption project at our facility, which will provide a significant amount of the electricity we consume in our activity.